寒い

あー…寒い今日。
更新忘れんなぁ、こっち。

最近、料理がストレス発散です。
他にしなきゃいけないこといっぱいあるけど。
言ってそんな凄いもの作ってる訳ではなくて、「料理するぞ！」ってのが楽しいんです。

土曜日に、人生初のロールキャベツを作りました。
鶏胸をフードプロセッサでミンチにして、足りない油脂は牛脂を少し入れて、巻くときにチェダーチーズも入れて。ソースはトマトピュレ惜しげもなく使って。
何か、そーゆーのが楽しいんです。

トマトピュレは職場から貰ったんだが、何と３リットル。
勿論ロールキャベツだけでは使いきれる訳もなく。
開けちゃったので早く使わないとね。ってことで、今日はカレーを仕込みますかね。
人参とじゃがいもも買ったし(((^-^)))
今日の夕飯は、茄子と豚肉の中華風冷やしうどんにしようかな。やめよかな。

とにかく料理が楽しいのさ。